Небольшой отчёт о поездке на Северный Кавказ летом 2026 года

Итак, решили мы с женой съездить на Кавказ. Она не была там 53 года, а я там не был никогда. Поездку запланировали ещё в феврале. Просмотрели массу вариантов и остановились на предложении компании «Дельфин». Сразу скажу, что о выборе не пришлось жалеть ни разу.

В поездке нас было четверо. Мы с женой и старшая дочь с нашей старшей внучкой.
Вылет до Кавминвод 4 июля в 7 утра
Вылет из Минвод в Екатеринбург 9 июля в 23:55
Проживание в посёлке Иноземцево в 4-звёздочном отеле «Маск».
Экскурсионное обслуживание с обеда 4 июля до 19 часов 9 июля.

Условия проживания

У нас была бронь в гостинице с 4 числа, заселение в гостиницу с 15:00, а мы прилетели в 8 утра по местному времени (UTC+3). В аэропорту нас встретила такси и привезла в гостиницу примерно в 8:30. Так как наш номер был свободен, уже прибран и подготовлен, то нам сразу выдали две ключ-карты и показали номер. Никаких формальностей не потребовалось.

Номер 4-местный двухкомнатный. Очень комфортно. Два кондиционера, шикарный диван, кресла, две огромные кровати. В номере два телевизора, холодильник, чайник, кофе-машина. В туалете на каждого гостя (ежедневно обновляемые) зубная щётка+паста, бритвенный набор, косметический набор, расчёска плюс ещё какие-то прибамбасы, которыми я не пользовался. Естественно, жидкое мыло, шампунь, гель для душа, тапочки, халаты, полотенца.

Есть, конечно, некоторые замечания. В номере ну ещё бы штуки 3-4  дополнительных розеток. Реально, чтобы зарядить телефон, надо что-то выдернуть из розетки. А нас четверо! И ещё Wi-Fi. Он бесплатный, но… требует ежедневного подтверждения для авторизации. Это не сильно большая проблема, но вот когда этот вайфай отваливается каждую 1-2 минуты, это сильно напрягает. Предполагаю, что это из-за катастрофически перегруженного диапазон 2,4Ггц. Вокруг находится десятка 3-4 скрытых сетей.

Персонал гостиницы очень внимательный и доброжелательный, но без заискивания. Официанты в ресторане также очень внимательные и держатся с достоинством английского лорда.

Напротив гостиницы ландшафтный парк. С дороги он невзрачный, но внутри понастоящему круто. Растительность, цветы, беседки, прудики, скульптуры, очень продуманная подсветка. Создателям и персоналу моё глубочайшее уважение!

Питались так.

В 7:30 в ресторане начинается шведский стол. Выбор вполне достойный, на любой вкус. Как правило, играет живой музыкант или на электроскрипке или на электропианино. Экскурсии начинались в 8:10. То есть на завтрак уходило от 20 до 30 минут.

Обедали где-нибудь по ходу экскурсий. Ужинали (если хотелось) в ресторане или баре. На ужин, как правило, хватало салата и чая. В жизни не ел белее вкусного «цезаря» с индейкой или креветками.

Кавказская кухня – это отдельный разговор. С одной стороны, продукты все простые и доступные, с другой стороны всё невероятно вкусно благодаря местным приправам. Например, абхазская ачма, что немного с родни итальянской лазанье. Я такое не ем (самозапрет из-за моего полу/недо/пред/пост диабета), а другие участники группы чуть пальцы себе не откусывали. Так вкусно. Разнообразные хычины. Не помню, как называется блюдо - это печётся очень тонкий блин, на него сверху очень тонким слоем крадётся начинка (мясо, сыр, ещё что-то) и накрывается сверху ещё одним тончайшим блином и так жарится. Ну и понятно, всякий шашлык-машлык, люля-кебаб, бараньи рёбрышки… Окрошка очень популярна, но они её делают или на кефире, или на айране, или на ещё каких-то кисломолочных продуктах. Обычной окрошки на квасе не встречал.

В последний день обедали в казацком подворье. Это отдельный разговор. Еда тоже простецкая – кабачковые лепёшки, самодельная колбаса, узвар, варёная картошка, штоф самогона, два штофа разных настоек, и закуска – сало с чёрным хлебом, солёная капуста, солёные огурчики. Зато это прошло под представление «сватовство казака». С песнями, шутками (иногда довольно острыми) и шуточными перебранками. Многие песни и бОльшая часть обряда на южнорусском диалекте, попросту говоря – суржике.

Поездки

Группа состояла из 15 человек. За нами закрепили микроавтобус Газель. Но это не просто так Газель. Машина с движком от Toyota, с АКП, с кондиционером и прочими полагающимися прибамбасами. Машина на газу, так что проблем с заправками мы не испытывали никаких. Газ стоит примерно 30 руб/л, что местным кажется дорого. Ещё недавно стоил меньше 25.

Водитель Антон – крутой профессионал. Отлично знает местность. На трассе держит скорость 110-125 км/ч, легко обгоняя другие машины. Но ни разу не нарушил скоростной режим в зоне действия камер.

Ещё нас постоянно сопровождал наш гид Денис. Мужик – кладезь информации, экскурсовод во втором поколении с хорошо подвешенным языком и хорошим чувством юмора. Денис оказался любителем «альтернативной» истории, поклонником Андрея Склярова. Пока он рассказывал про панславизм, Велесову книгу, Бус-Белояра, я к этому относился вполне спокойно. Но когда он начал рассказывать про Баксанскую нейтринную обсерваторию (мы мимо неё проезжали, там даже посёлок Нейтрино есть, в котором учёные живут), у меня уши повяли и свернулись в трубочку. Жена показала мне кулак и прошептала – «не встревай!». Так что я услышал много нового про нейтрино, бозон Хиггса, гравитацию, мировой эфир и обратный осмос.

Местный сервис и колорит

Местный сервис, прямо скажу, ненавязчив и, местами, хамовит. Нас сразу предупредили, что с собой надо брать наличку, ибо безналичные расчеты на Кавказе не популярны. Конечно, в гостинице, приличном ресторане или в сетевом магазине типа «пятёрочки» можно расплатиться картой. Но это, скорее, исключение. Во всех остальных местах только наличка. По этой же причине только в сетевом магазине можно купить, например, пиво или сигареты. И это не потому что «харам», а потому что никто не хочет связываться с подакцизными товарами, лицензиями, а главное, светиться перед налоговой инспекцией.

Такой же ненавязчивый сервис во всех этих термальных ваннах с минеральной водой. Ощущение, что всё, что там есть, осталось с советских времён и даже не особо ремонтировалось. Только в советские времена эти процедуры принимались по назначению врача и принимались курсом от 18 до 21 дня. А тут сегодня в одном источнике, завтра в другом, послезавтра в третьем.

После третьего плескания в очередном бассейне с запахом хм… сероводорода, моя дочь сказала – «пап, давай, когда приедем домой, сгоняем на ЮГА». Кто не знает, это термальный комплекс рядом с Горным Щитом.

Из положительного. Я за неделю не увидел ни одного сумасшедшего на этих идиотских электросамокатах. Толи горная местность не даёт использовать эти шайтан-устройства, толи местная власть тупо запретила. И это есть гуд. Можно ходить и не оглядываться по сторонам.

Ещё из хорошего. Дороги! Дороги отличные везде. Я уже писал, что наш водитель вёл машину по трассе со скоростью 110-125 км/ч. Да, ещё… в каждом автобусе и микроавтобусе, которые возят туристов стоит ГЛОНАС-трекер, видеокамера в салоне и тахограф. Тахограф – это такой прибор, в который водитель вставляет персональную карточку, вводит свой код и после этого прибор фиксирует всё, что происходит с автомобилем (скорость, время движения, трек перемещения, ещё какие-то параметры), запрещает водителю находиться за рулём дольше положенного времени и хранит эту информацию сколь угодно долго для каждого водителя по отдельности. Без подобных устройств серьёзные туристические компании и государственные органы не будут заключать договор о перевозках.

В 2010-х годах в каждый аул провели газ. Д.А.Медведева местные вспоминают добрым словом.

Местная природа

Природа на Кавказе потрясающая. Но самое удивительное – она почти вся рукотворная. Ставропольский край – это гольная степь. Деревьев толще куста акации там не было. Горы молодые, плодородной почвы практически нет. Всё принесено и привезено людьми. Террасы для земледелия вырыты/выкопаны на камнях лопатами и мотыгами. Самый большой в Европе парк в Кисловодске (почти 1000 гектар) разбит на полностью привезённом грунте.

Все дома в городах, сёлах и аулах каменные. Именно потому, что дерево – огромная редкость.

Основной строительный материал в Пятигорске – травертин (известковый туф) из которого построено абсолютное большинство зданий 19-го века. Однако нашёлся какой-то богатый армянин, который заморочился и привёз из Армении армянский розовый туф и построил 3-этажную виллу.

Очень много для развития Кавказа сделал генерал Алексей Ермолов, который сначала там командовал войсками, а потом стал наместником Империи на всём Кавказе. У Мединского есть отличная лекция про генерала Ермолова. Ермолов даже добился высочайшего императорского рестрикта о выделении для района Пятигорска-Кисловодска постоянного государственного финансирования двух лекарей и двух аптекарей. В Кисловодске есть красивая скульптурная группа изображающая подписание этого высочайшего рестрикта.

Заключение

Я специально не стал описывать местные красоты. Ни Домбай ни Эльбрус, ни Чегемское ущелье и одноимённые водопады, ни Медовые водопады ни гору Кольцо ни горные аулы с саклями из здоровенных булыжников и боевыми башнями из ещё более здоровенных булдыганов.

Во-первых это долго, во-вторых это надо видеть. Словами не передать.

Что привезли с собой в память о поездке?
Примерно тысячу фото и видео;
бутылку местной чачи для свата;
бутылку местного коньяка для всей семьи;
бутылку хорошего вина под какой-нибудь случай;
пять упаковок свежего тузлука (приправа такая) для друзей;
дочь с внучкой купили значки с Эльбрусом и Домбаем;
две выделанные бараньи шкуры в качестве коврика в спальную и гостиную.

С уважением,
ваш Marksman